mood in food
le ricette della Noemina
Chia porridge
Questo porridge è un ottimo alleato del vostro intestino grazie alla presenza dei semi di chia. E' anche una colazione golosa che vi permetterà di arrivare a pranzo senza fame.
Si prepara la sera per la mattina (versione overnight porridge).
Ingredienti
170 g di yogurt greco
2 cucchiai di fiocchi di avena
1 cucchiaio di semi di chia
latte di avena qb
TOPPING:
1 banana e 1 cucchiaino di crema al cacao
oppure
1 mela cotta con cannella
Preparazione
In un ciotolino capiente mescolate insieme lo yogurt, i semi di chia e l'avena; aggiungete un pò di latte perchè i semi di chia assorbiranno i liquidi dello yogurt (a me piace una consistenza morbida).
Fate riposare tutta lo notte in frigorifero.
La mattina, aggiungete il topping che più vi piace (i miei preferiti sono banana e cioccolato o mela e cannella).