mood in food

Ecco un altro esperimento (perfettamente riuscito e promosso) per la nostra colazione!

Ingredienti
3 uova

130 gr di farina
130 gr di zucchero
150 gr di noci
60 gr di olio 

80 gr di latte

1 bustina di vanillina
1/2 bustina di lievito per dolci
cioccolato fondente tagliato a pezzetti (o gocce di cioccolato)

Preparazione

Montate le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.
Aggiungete a filo prima l'olio, poi il latte e a seguire il resto degli ingredienti.
Versate l'impasto in uno stampo per ciambellone imburrato e infarinato.

A questo punto cospargete il ciambellone con la cioccolata fatta a pezzetti ( in questo modo non scende tutta sul fondo della teglia) e infornate immediatamente.
Cuocete a 180°C in forno preriscaldato per 40 minuti circa.

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