mood in food

Ieri sera ho provato questo piatto e ne sono rimasta davvero soddisfatta! E' semplicissimo da preparare, gustoso e bello da vedere! Meglio di così...

Ingredienti
funghi campignon belli grossi, diciamo 2 a testa
una manciata di foglie di prezzemolo fresco
uno spicchio d'aglio
sale&olio

Preparazione
Per prima cosa pulite i funghi e tagliate via i gambi. Fate scaldare sul fuoco una padella con un filo d'olio e cuocete le cappelle a fuoco vivace per un paio di minuti, prima da un lato poi dall'altro. Aggiustate di sale. Nel frattempo che i funghi cuociono, lavate e sminuzzare il prezzemolo insieme con lo spicchio d'aglio. A cottura ultimata spolverate le cappelle con il trito...ecco a voi il risultato: